La Taberna del Puerto · Cocina Andaluza en Málaga

— Desde 1987 en el Muelle Uno —

Cocina andaluza con vistas al puerto

Bib Gourmand Michelin 2023 · Terraza con vistas al puerto · Cocina andaluza de raíz desde 1987. Espetos de sardinas en leña, fritura malagueña y el gazpacho de la abuela Ruiz.

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Bib Gourmand 20234.7★ · 847 reseñasMuelle Uno, MálagaMás de 35 años

Dos generaciones, una misma mesa

la historia de la familia Ruiz

En 1987, José y Carmen Ruiz abrieron una pequeña taberna frente al mar con una idea sencilla: cocinar como en casa, con producto de la lonja y respeto por las recetas que la abuela traía de los pueblos del interior. Desde entonces, no hemos cambiado lo esencial.

"Aquí no servimos platos. Servimos memoria, mar y la luz de Málaga en cada bocado."
— Manuel Ruiz, chef y segunda generación

Hoy, Manuel Ruiz —formado en el Basque Culinary Center— continúa el legado familiar respetando la cocina de raíz andaluza pero con la precisión de la alta gastronomía. El reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin 2023 es para nosotros la confirmación de que el camino, despacio y bien hecho, merece la pena.

Nuestra bodega reúne 60 referencias cuidadosamente seleccionadas de Málaga y Ronda, porque creemos que el vino de la tierra es el mejor compañero de la cocina de la tierra.

Nuestras especialidades

producto de la lonja, recetas de la abuela

Espetos de sardinas en leña

Sardinas frescas de la lonja, ensartadas en caña y asadas a la brasa de olivo, como manda la tradición malagueña.

14€ · ración

Fritura malagueña

Boquerones, calamaritos, salmonetes y rosada en harina especial. Crujiente por fuera, jugoso por dentro.

22€ · ración

Gazpacho de la abuela

La receta original de Carmen Ruiz: tomate de huerta, pan duro, ajo, comino y un secreto que no contamos.

8€ · plato

Ajoblanco con uvas moscatel

Almendra marcona, ajo suave, aceite de Antequera y uva moscatel de Málaga. La sopa fría más antigua de Andalucía.

9€ · plato

Porrón de langostinos al ajillo

Nuestro plato más pedido. Langostinos del día en aceite de oliva, ajo, guindilla y un toque de fino. Para compartir.

26€ · porrón

Bodega Málaga & Ronda

60 referencias seleccionadas: Pedro Ximénez, moscateles dulces, tintos de la Serranía y vinos naturales de la tierra.

desde 18€ · botella

Lo que nos hace diferentes

detalles que cuidamos desde 1987

Bib Gourmand 2023

Reconocidos por la Guía Michelin como cocina de calidad a precio justo.

Vistas al puerto y la catedral

40 plazas en terraza con la mejor vista del Muelle Uno de Málaga.

Eventos privados

Salón privado para celebraciones desde 20 personas. Menús a medida.

Producto de proximidad

Pescado de la lonja, verdura de la huerta de Vélez y aceite de Antequera.

Cuándo encontrarnos

horarios de cocina abierta

Lunes13:00 – 16:30

Martes13:00 – 16:30 · 20:00 – 23:30

Miércoles13:00 – 16:30 · 20:00 – 23:30

Jueves13:00 – 16:30 · 20:00 – 23:30

Viernes13:00 – 16:30 · 20:00 – 00:00

Sábado13:00 – 16:30 · 20:00 – 00:00

Domingo13:00 – 17:00

Menú del díaL-V mediodía

Lo que dicen nuestros comensales

4.7★ · 847 reseñas en Google

★★★★★

"Los espetos son sublimes y el gazpacho parece sacado del recuerdo de la infancia. La terraza al atardecer es pura magia malagueña."

— Marta G.

★★★★★

"Manuel cocina con alma. El porrón de langostinos al ajillo merece el viaje a Málaga. Bib Gourmand muy merecido."

— Carlos M.

★★★★★

"Cenamos en familia y nos trataron como en casa. Producto de primera, vinos locales muy bien escogidos y un servicio cercano. Volveremos."

— Lucía R.

Preguntas frecuentes

resolvemos tus dudas antes de venir

¿Necesito reservar para cenar?

Especialmente fines de semana y temporada alta, sí. La terraza con vistas al puerto se llena rápido. Te recomendamos escribirnos por WhatsApp al +34 952 220 100 con un par de días de antelación.

¿Tenéis menú del día?

Sí, de lunes a viernes al mediodía servimos menú del día por 16€: tres platos a elegir, postre casero y bebida incluida. Cambia cada semana según mercado.

¿Hacéis eventos privados o celebraciones?

Disponemos de salón privado para grupos desde 20 personas, ideal para cumpleaños, aniversarios, comidas de empresa o bodas íntimas. Diseñamos el menú contigo. Escríbenos por WhatsApp para más información.

¿Tenéis opciones vegetarianas o sin gluten?

Sí. Contamos con platos vegetarianos (ajoblanco, gazpacho, verduras de temporada de la huerta) y opciones sin gluten claramente señaladas en carta. Avísanos al reservar y adaptamos el menú a tus necesidades.

¿Tenéis terraza con vistas?

Sí, nuestra terraza tiene 40 plazas con vistas directas al puerto deportivo y la catedral de Málaga. Es uno de los lugares más bonitos del Muelle Uno para comer al aire libre.

Te esperamos en el Muelle Uno

Reserva tu mesa, consulta nuestra carta o pregúntanos lo que quieras. Estamos al otro lado del WhatsApp.

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Encuéntranos

en pleno corazón del puerto de Málaga

Estamos aquí para ti

DirecciónMuelle Uno, Puerto de Málaga · 29016 Málaga

Teléfono+34 952 220 100

WhatsApp reservas+34 952 220 100

Capacidad80 comensales en sala + 40 en terraza · Privado desde 20 personas

La Taberna del Puerto — Restaurante de cocina andaluza tradi

La Taberna del Puerto — Restaurante de cocina andaluza tradi